Agenda di un cuoco d’oro 1981 – ricettario di Pierangelo Cornaro

Editoriale Johnson 1980
Formato 17×24
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Copertina cartonata

Libro in buone condizioni, senza parti mancanti o danneggiate, con i soli segni di usura del tempo sulla copertina.
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Un piacevole ma anche interessante tuffo nella gastronomia degli anni ’80, con 365 ricette -una al giorno- che spaziano in un panorama culinario veramente vasto.
Le ricette sono di Pierangelo Cornaro, all’epoca chef dell’Antico Ristorante dell’Angelo a Bergamo, eletto “Cuoco d’Oro Internazionale 1978/79”

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